🥑🌿Awokado to owoc, który ma wiele wartości odżywczych i właściwości leczniczych. Oto kilka faktów na jego temat:
- Wartości odżywcze:
100 g awokado zawiera aż 160 kcal.- Jest bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które są korzystne dla serca.
- Zawiera potas, który reguluje ciśnienie krwi.
- Ma dużą ilość błonnika, wspomagającego trawienie.
- Nie zawiera cholesterolu, ale obfituje w sterole roślinne.
- Jest źródłem witamin C, A, E i kwasu foliowego
- Właściwości lecznicze:
- Awokado jest uważane za jeden z najzdrowszych owoców na świecie.
- może pomóc w profilaktyce cukrzycy, miażdżycy i obniżeniu cholesterolu
- w diecie dla cukrzyków jest szczególnie zalecane, ponieważ reguluje glikemię i obniża insulinooporność
- fitosterole w awokado pomagają zmniejszyć stężenie cholesterolu we krwi
- Smaczliwka wdzięczna może być świetnym dodatkiem do zdrowej diety!
Za alergię na awokado odpowiadają m.in. białko Pers a 1, które należy do rodziny białek wykazujących wysoki stopień reaktywności krzyżowej.
Do tej samej grupy alergenów (chitynaz) należą alergeny lateksu. Odpowiadają one za występowanie reakcji krzyżowych z alergenami awokado, banana, kiwi,, kasztanów jadalnych, melona, mango, ananasa, brzoskwini, papai, figi, pomidora jak również ziemniaka. Alergeny te biorą udział w zespole lateksowo-owocowym – jest to nietolerancja produktów spożywczych u osób uczulonych na lateks. Dotyczy ok. 30 -50 % alergików z tej grupy.
Objawy alergii:
- zmiany skórne – związane z miejscem kontaktu osoby z owocem – wokół ust, dłonie
- dolegliwości dyspeptyczne – bóle brzucha, nudności, biegunka)
- duszność , kaszel
- wstrząs anafilaktyczny
UWAGA ! Alergia na owoc awokado niezależnie od uczulenia na lateks zdarza się bardzo rzadko. zazwyczaj związana jest z zespołem lateksowo-owocowym.
Aby przekonać się czy jesteśmy uczuleni na awokado, należy wykonać m.in. testy z krwi swoiste z krwi na oznaczenie poziomu swoistych przeciwciał sIgE.
W naszej Klinice pacjentami z problemami alergologicznymi zajmuje się dr Izabela Modelska-Woźniak (alergolog pediatra)
Jeżeli masz pytania, wątpliwości skonsultuj się ze specjalistą .
___________________________________________________________________________________________________________
Publikowane w niniejszym portalu treści o charakterze medycznym mają cel wyłącznie informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Nie mogą w jakikolwiek sposób zastąpić wizyty u lekarza, lekarskiej porady, zaleceń lekarza, czy też postawionej przez lekarza diagnozy.
Wszystkie treści zamieszczone w Serwisie, w tym artykuły dotyczące tematyki medycznej, mają wyłącznie charakter informacyjny. Dokładamy starań, aby zawarte informacje były rzetelne, prawdziwe i kompletne, jednakże nie ponosimy odpowiedzialności za rezultaty działań podjętych w oparciu o nie, w szczególności informacje te w żadnym wypadku nie mogą zastąpić wizyty u lekarza.
